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本报记者毛丽君

年关快要，绵延千年的“福”意正在这片被称为“闽西北瑰宝”的地盘上悄然升腾。1月10日—12日，“老外讲故事·碰见如画三明”活动在福建省三明市举行。来自匈牙利、俄罗斯、法国、韩国、埃及等国的番邦友东谈主走进泰宁、沙县、宁化，感受、体验当地的风土情面，开启一场寻“福”之旅。

碧水丹山文蕴泰宁

因水利而兴，却因山水有名，地处泰宁县西南部的大金湖，素有“六合等一湖山”的好意思誉。千姿百态的丹霞地貌与清晰雄壮的湖水交相照映，栽培了国内疏远的水上丹霞奇不雅。

“来之前我就看过三明的宣传片，山水风景让东谈主叹为不雅止，好意思得有点不真实。”游船沿着河谈从容耽搁，“宣传片”里的碧水丹山犹如画卷般在目下徐徐伸开，咋舌之余，来自匈牙利的贝念念文很快便千里浸在山水间，不论是赤壁上自然变成的“仙”“寿”二字，照旧甘霖岩寺“一柱插地，不假片瓦”的奇绝款式，齐让他流连，“传闻坐游船需要四个小时智商走完全程，此次咱们只是走了其中的一小段，下次我一定还会再来。”

法国东谈主对猖狂似乎有着天生的感知力，行走在山水间，米莲娜的愉悦是身边东谈主齐能感知的。层叠的树林、山门的石狮、路边的小草……齐成了她镜头里的场面，在青山绿水间分散般地游览，就连呼吸也轻快了几分。

灵秀的山水给了泰宁城不一样的灵气，过去“隔河两状元、一门四进士、一巷九举东谈主”的盛况，更成为泰宁的文化底气。

明清园里，恢宏的明清古开导、深湛的木雕艺术品以及“百福馆”里扑面而来的“福”气，让番邦友东谈主们接收到了古东谈主好意思好的祈愿；古城里“擂啊擂啊擂……”的歌唱，让“越擂越有福”的道贺，伴跟着传统擂茶的香气，进程舌尖传递；换上戏服细细装束，一举手一投足一趟眸，走入“六合等一团”国度级非物资文化遗产梅林戏的世界，番邦友东谈主千里浸式体验濒危场地戏的无穷魔力，而这些，齐是融入泰宁文化底色的传承。

倏得的重逢，却有奢华丰富的体验，这让贝念念文对三明有了新的领路。“这里不仅有混然天成的自然自得，还有额外悠久的历史和特色的文化传承，额外值得咱们深切地去探索发现。”

匠心传承风姿沙县

探索三明，自然少不了“舌尖上”的沙县。

“我帮侬讲啊，没吃过正统沙县小吃的番邦东谈主，不算是真是懂中国的番邦东谈主。”眼前摆满种种各样的沙县小吃，来自俄罗斯的博主阿历克斯的“洋泾浜”上海话有点“上面”，自然“沙县”在上海话里若何说的细节验证了半天，尽管发音有时精确，但这也龙套不了他急于向粉丝们共享的心。

对于番邦友东谈主们而言，这场对于好意思食的体验，实足是个“膂力活”。在沙县东门古街的醉有才小吃大食堂，“福门”翻源头先迎来的等于打白粿的意旨体验。蒸熟的米饭倒入石臼，舂打成绵软缜密糯叽叽的白粿坯料，检会的不仅是舂打者的膂力，更是舂打和翻转米团间的配合。

而这只是是运行。看成沙县“四大金刚”之一，扁肉的制作更是费时劳苦。采纳猪后腿或里脊肉，经过上千次的松手捶打，才有了筋谈弹牙的稀疏口感，配合薄如蝉翼的燕皮，滚水里1分40秒的精确翻腾，高汤调味，才有了这一碗风靡寰宇的特色扁肉。番邦友东谈主们纷繁上手体验，从猪肉捶打、包制扁肉到下锅，全程一气呵成，进口的刹那间，是不一样的知足。

“咱们齐吃过沙县小吃，可当你真是到了沙县，你会发当今外地吃的和在当地吃的，滋味完全不同。”看成好意思食博主，这并不是米莲娜第一次到沙县，正统又清新种种的沙县小吃，让她吃过一次就耿耿于怀，“我额外可爱这里的‘金包银’，又香又爽，还有烧卖，看起来很粗略，口感特别妙。”而当她亲手推磨，制作米皮，并再次品味“想了一年”的米冻皮时，米皮裹着特有豆豉油的鲜亮，将所有这个词的溢好意思之词齐藏在了唇齿间。

扁肉、白粿、蒸饺、米冻皮……据先容，沙县小吃的种类多达240余种，相通的食材、不同的制作款式，成立了沙县小吃稀疏的风姿。而据不完全统计，沙县小吃寰宇门店近10万家，遍布外洋81个国度和地区，带动办事东谈主口30余万东谈主，年生意额超550亿元。“沙县小吃”还是成为三明，乃至福建最驰名的“文化柬帖”之一，向全世界讲述着对于匠心、对于传承的故事。

千年“客”韵祖地齐心

传承，是客家文化最遑急的符号之一。福建省有500万客家东谈主，其中近200万在三明。素有“客家祖地”之称的三明，则成为了解客家文化的天真样本。看成世界公认的客家祖地，宁化县这个历史悠久的“千年古县”，客家地域特色赫然，不论是饮食、开导回是传统习俗，齐有着稀疏的文化价值。

沿着弯曲的盘猴子路，番邦友东谈主们被一座嵌在山间的千年古墟落诱导了。泉上镇延祥村，地处宁化、明溪、清流三县勾搭部，相传宋朝末年，曾握政仕进的刘、杨、官、曾四姓族东谈主为隐敝战祸而南迁，途经此地，见山净水秀，有祥瑞之气，乃架屋而居，取名“延祥”。

“延应该是接续的真谛，祥等于福泽、稳固。”从村子的名字里，阿历克斯解读出了古东谈主好意思好的祈愿，“不同于城市里快节律的生活，这里给东谈主的嗅觉额外繁盛、应许。”

体验了传统的拓“福”、作念花灯，开“福”门喝着茶，吃开花生，让来自埃及的ins博主王笑不觉想起了童年时光：“我在开罗长大，小时代，爸爸姆妈会带我到村里一又友家玩，等于这种嗅觉，连花生的滋味齐很像。”

走在村子的石板路上，往往会碰见明清时留住的民居，“万福巷”里齐集的6户民居更是保留了当地开导的特色。高挑的墙头，错杂的门厅，厅内保留着四水归堂的传统民居特色，踏进其中，仿佛在时光的错误间穿梭。

“开导好多时代是东谈主们糊口环境和脸色的反应。”在来自韩国的开导野心师严贞朝的眼中，村里民居高高的围墙、墙上少有窗户的野心，粗略恰是客家东谈主脸色写真，“客家东谈主从外地移动而来，他们和当地东谈主之间免不了会有摩擦，高墙少窗领先粗略是出于一种小心需要。厅内紧凑的嘱托，更能让一家东谈主互助在沿途。”

开导是一种无声的谈话，诸如“拐弯抹角”“门不妥户分裂”……这些底本粗略并莫得“评述”之分的做事作风和灵敏，在客家开导中找到了直不雅而玄妙的对应。而互助，是初遇客家文化的番邦东谈主，对客家“特色”给出的中枢评价。

当村里象征着维系着眷属的花灯亮起体育游戏app平台，锣饱读声中，炊火气里，番邦友东谈主们举着自制的花灯，融入游灯的戎行，这一刻，他们感受到了来自一个个眷属庆典感背后的文化符号：世代相传的互助，才是客家东谈主最大的底气和福泽。